СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ ДЛЯ УСПЕШНЫХ КАПИТАЛОВЛОЖЕНИЙ В ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ТЕПЛИЦЫ
|
|
Основными факторами, которые необходимо принять во внимание в момент принятия решения о капиталовложениях в тепличный бизнес являются: выбор участка, технологии выращивания, конструкции теплицы и технологических установок. |
УЧАСТОК |
- Расположение на хорошо освещённом и проветриваемом месте (свет является основным фактором условия фотосинтеза; ветер понижает влажность в воздухе, который служит фильтром для солнечных лучей, стимулирует процесс испарения влаги, сокращает риск заболеваний и т.д..).
- Мягкий и/или сухой климат, для снижения необходимости отопления.
- Расположение на ровной поверхности для снижения необходимости планировки.
- Наличие подходящих источников энергии (газ метан, термальная вода, биогаз и.т.п.).
- Наличие источника воды достаточного количества и хорошего качества (ЕС < 1,0 mS/см). С возможностью её накопления (1000 м3/га обеспечивает автономность приблизительно на 7 дней, в самые критические летние периоды, 15 дней в зимний период).
- Возможность использования (электричества, телефона, мобильного телефона и т.д..).
- Наличие молодой рабочей силы, приспособленной к продолжительному периоду работы (потребность 5-7 рабочих/га, в зависимости от возделываемой культуры).
- Наличие транспортной инфраструктуры (автодороги, железная дорога, аэропорт, порт (речной, морской)).
|
КОНСТРУКЦИЯ ТЕПЛИЦЫ, СИСТЕМЫ И ОБОРУДОВАНИЕ |
- Форма теплицы должна быть квадратная или прямоугольная, единым блоком с центральным коридором в 3-4 м, по возможности значительные размеры (площадь приблизительно 50.000 м2 единым блоком).
- Конструкция из металла и термического полиэтилена в два слоя с надутыми промежутками между ними; в соответствии с условиями выдержки (сейсмичность, ветер от 120 км/час, снег 70-80 кг/м2, подвесная нагрузка минимум 37 кг/м2 и т.д.).
- Ориентация рядов культивации, с севера на юг (оптимальный вариант расположения продольной оси нефов в квадрате СЗ-СВ).
- Материал покрытия прозрачный с хорошей изоляцией, плюс система сбора конденсата.
- Стандартизированные размеры (нефы с многократной шириной 1,6 м; длина 75-100 м; высота до водосточного желоба 4,5-5 м, наклон фалда 25-30o и т.д..).
- Верхняя вентиляция при помощи окна типа «крыло чайки» или двухсторонним окном, с системой анкеровки для анти-москитных сеток. С возможностью изменения положения 4-5 раз в час (линия закрытия по всей длине открытия, которая слегка касается или расположена немного выше линии верхушки). Отсутствие боковых форточек (вызывает образование термогигрометрических градиентов и препятствует попаданию насекомых).
- Защита сеткой анти-насекомые «20х10» расположенные в верхних окнах и входах (двойные автоматические раздвижные двери с прихожей, сигнализация открытия/закрытия и вентилятор «очистки»).
- Отопление с помощью горячей воды хорошо размеренное и «локализованное» с dt в 35-40oС, снабжённое базальными линиями в виде «рельс», «роста» и боковыми (термическая стена) и т.д..
- Экономия энергоресурсов (рекуперация дымов горения, использование переменных источников, структуры и материалы хорошо изолируемые и т.д..).
- Удобрение углекислым газом на уровне 600-800 СО2, с помощью использования дымов горения метана или GRL, с накоплением тепла в форме горячей воды в изолированных резервуарах.
- Компьютеризированное удобрительное орошение, с автоматическим контролем рН, ЕС, влажности, % дренажа, солнечным интегратором; тщательной фильтрацией воды с системой анти – вымывания (циклон, диски, измельчённая крошка ит.д..); распределение с помощью капельниц само - компенсации; рекуперация и стерилизация растворов полученных с помощью дренажа (песчаные фильтры, UV и т.д.).
- Автоматическое управление, через интегрированный контроль за климатом и питанием выполненной с помощью компьютеризированного блока последней разработки (точные сенсоры, передача данных на расстояние, отдалённый контроль, «кроп регистрация» и т.д.).
- Организация и перемещение гарантированные рельсовой системой и электрическими тележками, как для операций по выращиванию, так и для обработок (используя новый стандарт рельс с проходом в 55 см); компьютеризированная регистрация эффективности работы; эргономическое обучение персонала.
- Форма выращивания вертикального развития, с оптимальными параметрами плотности и распределения в зависимости от вида и сорта, периода возделывания, фазы роста и т.д..
|
Самыми важными аспектами с точки зрения выбора конструкции теплицы, систем и технологий, считаются |
а. Размещение теплиц в зонах, с наличием следующих оптимальных характеристик, для производства продукции высочайшего качества, технического обеспечения и сбыта продукции:
- Наличие достаточного количества воды хорошего качества (очень важно для реализации полного закрытого цикла);
- Удобный доступ к газопроводу, очень важно для производства СО2 в чистом виде, для удобрения культуры углекислотой;
- Наличие достаточного количества специализированной рабочей силы, имеющей высокую «культуру производства»;
- Хороший доступ к национальным и международным транспортным линиям.
б. Конструкция из металла и пластика, подходящего объёма (4-5,5 м3/м2), или же минимум 4,5 м между почвой и нижним профилем свеса крыши, которые дают множество преимуществ:
- Сокращение или ликвидация термогигрометрического градиента (в этом случае важно реализовать поперечное направление линий возделывания культуры, вдоль фронтальных стен);
- Максимальная реализация внутренней организации обеспечения и сокращения термических потерь (блок прямоугольного плана);
- Ограничение максимальных температур в летний период (благодаря единичному объёму), с возможностью реализации постоянного цикла 12 месяцев в году;
- Возможность установки мелких сеток от насекомых (20х10), которые предотвращают распространение вредителей, благодаря этому мы избегаем химических обработок («чистый» продукт).
в. Система возделывания вне – грунта на стерильных субстратах с капельницами само – возмещения по 2-3 л/час/растение (плотность 2,5-3 растения/м2), которая позволяет:
- Получать высокую единичную прибыль и постоянное качество (однородный субстрат, в особенности, когда содержит влагу);
- Отсутствие необходимости химических обработок растений и почвы, очень вредных как для продукции, рабочих и окружающей среды (стерильный субстрат);
- Возможность продления периода сбора урожая, благодаря технике interplanting, доходя до «непрерывного цикла» в 12 месяцев из 12;
- Возможность реализации «закрытого цикла», благодаря полной рекуперации всех используемых удобрений (отсутствие очищающих систем для сброса в окружающую среду);
- Максимальная эргономика рабочего труда, с заметным снижением усталости и «профессиональных заболеваний» рабочих, которые появляются из-за не правильного ортопедического положения тела во время работы;
- Возможность легко и быстро проводить уборку в теплице во время вегетации и по её окончанию.
г. Отопление с помощью горячей воды с dt di в 35-40oС при помощи газа метана, система рельс-труб между рядами которое позволяет:
- Поддерживать всегда и в любом случае желаемую температуру;
- Оптимизировать температурный и влажностный режим, как в вертикальном направлении, так и в продольном и поперечном;
- Поддерживать растение в активном состоянии даже в плохих климатических условиях (облачность или дождь);
- Ограничить пики относительной влажности, предотвратить создание условий которые благоприятны для развития болезней (физико-агрономический контроль);
- Значительно снизить затраты на отопление (по сравнению с традиционной системой отопления горячим воздухом);
- Возможность рекуперации всего производимого тепла, используя дым горения для производства углекислого газа (СО2) при минимальных затратах (600-800 ppm), который позволяет нам повысить урожайность в летний период на 15-20% и больше чем на 40% в зимний.
д. Внутренняя организация, основанная на автоматическом перемещении по рельсам, для максимальной стабильности и безопасности, позволяющая сократить:
- Сократить перемещения и нагрузку на рабочих;
- Выполнять недельные программы работ, которые должны всегда производиться во время «on time» без опозданий, даже в случаях ускоренного роста растений;
- Реализовать непрерывный цикл 12 месяцев из 12;
- Оптимизировать плотность и равномерность размещения растений;
- Выполнять местную обработку, если есть необходимость, с роботизированными системами управления GPS.
е. Компьютеризированный контроль климата, питания, работ по выращиванию который позволяет:
- Поддерживать всегда оптимальные климатические условия и питание для роста растений;
- Дополнять при необходимости все параметры контроля;
- В реальном времени отражать процесс развития растений и выполнение работ при выращивании растений (компьютерная регистрация времени работы);
- Осуществлять дистанционный контроль (из любой точки мира) за соблюдением условий выращивания;
ж. Методы интегрированной защиты, соединяя методы физического биологического и агрономического контроля за патогенными факторами, получаем следующие преимущества:
- Годовое снижение химических обработок;
- Опыление только натуральным способом (без использования стимуляторов роста);
- Сохранение здоровья рабочих.
- Отсутствие загрязнения окружающей среды. |
|
Теплицы и оборудование |
|
|